Экологическое воспитание детей старшего дошкольного возраста

Экологическое воспитание детей старшего дошкольного возраста.

Статьи по теме

Искать по теме

Экология как наука

Классическая формула, приводимая во всех научных и популярных изданиях: "Экология – наука о взаимоотношениях организмов со средой обитания". И это подтверждается этимологией данного слова. "Экос" – переводится с греческого как "жилище", "логос" – наука. Т.е. экология- наука о "жилищных условиях" обитания организмов. В идеале экология стремится раскрыть и понять все многообразие взаимосвязей между населяющими нашу планету животными, растениями и средой их обитания. Но до этого идеала еще далеко.

Общая экология подразделяется на несколько разделов.

1. Популяционная экология. Вводит исследования общих закономерностей динамики численности и структуры популяций, а также взаимодействие между популяциями различных видов.

2. Экология сообществ. Изучает закономерности организации сообществ, их структуру и функционирование, проявляющуюся в круговороте веществ и в трансформации энергии в цепях питания.

3. Частная экология. Изучает весь комплекс взаимоотношений со средой обитания различных организмов.

Вклад педагогов прошлого в развитие проблемы экологического воспитания

Проблема взаимоотношения человека и природы нашла свое отражение задолго до нашего века.

Еще в XVII веке Ян Амос Коменский обратил на природосообразность всех вещей, т.е. на то, что все процессы в человеческом обществе протекают подобно процессам природы. Эту идею он развил в своем труде "Великая дидактика". Эпиграфом к этой книге послужил девиз "Пусть течет все свободно, без применения насилия". Коменский утверждал, что природа развивается по определенным законам, а человек – это часть природы, следовательно, в своем развитии человек подчиняется тем же общим закономерностям природы.

Педагогическую ценность укрепления гуманных чувств ребенка средствами природы подчеркивали и такие великие педагоги как Ж.-Ж.Руссо (1762 год), Г.Песталоцци (1781-1787 гг.), Ф.Дистерверг (1832г.). Впервые швейцарский педагог- демократ А.Гумбольд, а затем французский педагог и философ Ж.-Ж.Руссо и другие педагоги говорили о воспитании у детей "чувства природы" как ощущение его облагораживающего влияния на человека.

Против узкого практицизма и утилитаризма, а также формального изучения и бездушного отношения к ней выступали русские просветители: В.Г.Белинский (1842 г.), А.И.Герцен (1844 г.), Н.А.Добролюбов (1858 г.), Д.И.Писарев (1861 г.), Н.Г.Чернышевский (1863 г.). Они ратовали за введение в школу полноценных знаний о природе, подчеркивая их влияние на формирование моральных качеств личности, которые определяют поведение детей в природе.

Не остался в стороне от вопросов экологии и великий русский педагог К.Д.Ушинский (1861,1864 гг.). Следует отметить, что познание объективного мира невозможно без познания экологических связей, реально существующих в нем. Их изучение, столь важное в наши дни, надо рассматривать как необходимое условие формирование у школьников основ диалектико-материалистического мировоззрения. Вместе с тем изучение экологических связей играет важную роль в развитии у ребят логического мышления, памяти, воображения. Ушинский заметил, что логика природы – есть самое доступное и самое полезное для учеников. А логика природы, как нам известно, состоит во взаимосвязи, взаимодействии составляющих природу компонентов. Изучение же существующих в окружающем мире связей служит одним из основных звеньев формирования экологической культуры школьников, необходимым условием становления ответственного отношения к природе. К.Д.Ушинский горячо призывал расширить общение ребенка с природой и сетовал: "странно, что воспитательное влияние природы... так мало оценено в педагогике".

Как видим, проблемой экологического воспитания педагоги стали заниматься еще в XVII – XVIII веках, хотя в то время еще не было науки экологии и не было термина "экологическое воспитание".

2. ТЕОРИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ.

Природа – это удивительный феномен, воспитательное воздействие которого на духовный мир человека, и, прежде всего ребенка – дошкольника, трудно переоценить. Проблема экологического воспитания и образования – одна из самых актуальных на сегодняшний день. Уже с дошкольного возраста необходимо закладывать в детях представление о том, что человек нуждается в экологически чистой окружающей среде. Вот почему важно научить ребенка беречь красоту природы, чтобы он в этот возрастной период понял, сколь ценно здоровье и стремился к здоровому образу жизни.

Начальное звено в системе непрерывного экологического образования – дошкольное детство. А главная цель экологического воспитания и образования в дошкольном учреждении – воспитать защитников природы, дать экологические знания, научить детей быть милосердными, любить и беречь природу, бережно распоряжаться ее богатствами. Очень важно, чтобы маленькие дети, вступая в огромный непонятный мир, научились тонко чувствовать, видеть и понимать, что этот загадочный мир очень разнообразный, многогранный, многокрасочный, а мы – частица этого мира.

На наш взгляд, рассмотрение теории экологического воспитания необходимо начать с определения его сущности. Мы считаем, что экологическое воспитание – составная часть нравственного воспитания. Поэтому под экологическим воспитанием понимаем единство экологического сознания и поведения, гармоничного с природой. На формирование экологического сознания оказывают влияние экологические знания и убеждения. Экологические представления у дошкольников формируются в ходе их ознакомления с окружающим миром. Сформированные на протяжении ряда занятий представления постепенно переходят в убеждение о необходимости жить в гармонии с природой. Знания, переведенные в убеждения, формируют экологическое сознание.

Экологическое поведение складывается из отдельных поступков (совокупность состояний, конкретных действий, умений и навыков) и отношения человека к поступкам, на которые оказывают влияние цели и мотивы личности.

2.2. Цель и задачи воспитания экологической культуры.

Создание нового отношения человека к природе – задача не только социально-экономическая и техническая, но и нравственная. Она вытекает из необходимости воспитывать экологическую культуру, формировать новое отношение к природе, основанное на неразрывной связи человека с природой. Одним из средств решения данной задачи становится экологическое воспитание.

Цель экологического воспитания – формирование ответственного отношения к окружающей среде, которое строится на базе экологического сознания. Это предполагает соблюдение нравственных и правовых принципов природопользования и пропаганду идей его оптимизации, активную деятельность по изучению и охране природы своей местности.

Сама природа понимается не только как внешняя по отношению к человеку среда – она включает в себя человека.

Отношение к природе тесно связано с семейными, общественными, производственными, межличностными отношениями человека, охватывает все сферы сознания: научную, политическую, идеологическую, художественную, нравственную, эстетическую, правовую.

Ответственное отношение к природе – сложная характеристика личности. Она означает понимание законов природы, определяющих жизнь человека, проявляется в соблюдении нравственных и правовых принципов природопользования, в активной созидательной деятельности по изучению и охране среды, пропаганде идей правильного природопользования, в борьбе со всем, что губительно отражается на окружающей природе.

Условием такого обучения и воспитания выступает организация взаимосвязанной научной, нравственной, правовой, эстетической и практической деятельности учащихся, направленной на изучение и улучшение отношений между природой и человеком.

Критерием сформированности ответственного отношения к окружающей среде является нравственная забота о будущих поколениях.

Цель экологического воспитания достигается по мере решения в единстве следующих задач:

1. Образовательных – формирование системы знаний об экологических проблемах современности и пути их разрешения;

2. Воспитательных – формирование мотивов, потребностей и привычек экологически целесообразного поведения и деятельности, здорового образа жизни;

3. Развивающих – развитие системы интеллектуальных и практических умений по изучению, оценке состояния и улучшению окружающей среды своей местности; развитие стремления к активной деятельности по охране окружающей среды.

В дошкольном возрасте основными задачами экологического воспитания являются:

1. Формирование у детей системы элементарных знаний о предметах и явлениях природы. Решение этой задачи предусматривает изучение самих предметов и явлений в природе, связей и отношений, которые существуют между ними.

2. Формирование системы знаний об окружающем мире, обеспечение правильной ориентировки ребенка в мире.

3. Развитие познавательной деятельности ребенка в процессе ознакомления с окружающим миром.

Критерием эффективности экологического воспитания и образования могут служить как система знаний на глобальном, региональном, локальном уровнях, так и реальное улучшение окружающей среды своей местности, достигнутое усилиями детей.

Задачи и содержание курса "ознакомление с окружающим миром"

"Ознакомление с окружающим миром" – предмет синтетический, включающий элементарные сведения о природе, труде людей. В содержании курса отражены два основных направления:

1. Ознакомление с явлениями общественной жизни людей и их трудом, воспитание культуры поведения.

2. Знакомство с природой в непосредственном общении с ней, формирование элементарных представлений о предметах и явлениях природы, воспитание ответственного отношения к ним, культуры поведения в природе, организация посильной деятельности по ее охране.

В ходе знакомства с окружающим миром у детей формируются, обогащаются и систематизируются представления о социальном и природном окружении; дети накапливают социально-нравственный жизненный опыт, учатся правилам поведения.

В содержании курса большое место занимает природоведческий материал. В процессе общения с природой в сознании ребенка на основе чувственного опыта формируются знания об окружающем мире. Задача педагога заключается в том, чтобы воспитать у детей действенное отношение к природе. С этой целью детей необходимо приучать к посильному труду на огороде, в цветнике, уголке живой природы, уходу за комнатными растениями и домашними животными.

Ведущим методом ознакомления детей с окружающим миром является наблюдение. Кроме наблюдений используются беседы, рассказы, дидактические игры, экскурсии.

Постоянное внимание воспитателя к раскрытию экологических связей значительно повышает интерес детей к предмету. При описательном же изучении курса интерес у дошкольников постепенно снижается, это происходит неизбежно, даже в том случае, если педагог привлекает занимательные факты, загадки, пословицы и т.д., поскольку теоретический уровень материала остается, по существу, неизменным. Если же при ознакомлении с окружающим миром раскрываются разнообразные и достаточно сложные связи, существующие в природе, теоретический уровень материала повышается, познавательные задачи, поставленные перед ребенком, усложняются и это способствует развитию интереса.

Очень большое значение имеет раскрытие связей между человеком и природой. Причем, человек рассматривается как часть природы, он существует внутри природы и неотделим от нее. Связь между человеком и природой проявляется, прежде всего, в той многообразной роли, которую природа играет в материальной и духовной жизни людей. Вместе с тем они проявляются и в обратном воздействии человека на природу, которое в свою очередь может быть положительным (охрана природы) и отрицательным (загрязнение воздуха, воды, уничтожение растений, животных и другое). Материал об экологических связях должен быть обязательным элементом содержания курса "Ознакомление с окружающим миром".

Таким образом, связь между воспитанием экологического отношения к природе и ознакомлением с окружающим миром очевидна. При ознакомлении с окружающим миром обязательным считается раскрытие взаимосвязей между всеми живыми и неживыми существами в природе. А понятие экологии включает в себя этот же аспект.

Методы и формы экологического воспитания.

Содержание экологического воспитания усваивается детьми в их основной деятельности: игра формирует опыт принятия целесообразных решений, творческие способности, позволяет внести реальный вклад в изучение и сохранение местных экосистем, пропаганду ценных идей.

На первых этапах наиболее целесообразны методы, которые

анализируют и корректируют сложившиеся у детей экологические ценностные ориентации, интересы и потребности. Используется метод наблюдения, далее воспитатель с помощью беседы, разъяснений вызывает эмоциональные реакции детей, стремится сформировать у них личное отношение к проблеме.

На этапе формирования экологической проблемы особую роль

приобретают методы, стимулирующие самостоятельную деятельность. Задания и задачи направлены на выявление противоречий во взаимодействии общества и природы, на формирование проблемы и рождение идей о пути ее решения с учетом концепции изучаемого предмета. Стимулируют учебную деятельность дискуссии, способствуя проявлению личного отношения детей к проблемам, знакомству с реальными местными экологическими условиями, поиску возможностей их решения.

Игровая деятельность дошкольников включает в себя много других разнообразных видов деятельности и поэтому является универсальной. Особенно важно то, что ребята участвуют в играх без принуждения, на добровольных началах. Педагогически грамотное руководство игровой деятельностью позволяет расширить кругозор дошкольников, помогает воспитывать в ребятах чувство ответственности за состояние родной природы.

При этом важны не отдельные мероприятия, а хорошо продуманный непрерывный процесс деятельности по изучению, сохранению и улучшению природной среды.

Среди традиционных массовых форм натуралистической работы, которым можно придать экологическую ориентацию, следует выделить праздники и тематические дни (День' природы, День леса, праздник Нептуна, Лесной карнавал и др.). Содержание натуралистических праздников может быть различным, но принципы организации их в основном общие. Не важно, какая тема избрана для того или иного праздника, главное, чтобы он был направлен на всестороннее развитие дошкольников, формирование их активной жизненной позиции, гражданской ответственности за судьбу родной природы и надолго запечатлелся в памяти всех его участников. "Охрана природы – долг каждого" – вот основная идея, которая красной нитью должна проходить через композицию всякого натуралистического дела.

Желательно практиковать игры, направленные на развитие наблюдательности, памяти, умение ориентироваться, соблюдать правила поведения в природе. В большинстве случаев их организация не требует особой предварительной подготовки. В то же время такие игры можно органично включать в экскурсии, прогулки, в кружковые занятия. Удачным сочетанием игровой и познавательной деятельности дошкольников являются игры-экскурсии.

Игра-путешествие. Старт игры обычно проводится в театрализованной форме, например лесной царь Берендей может пригласить ребят в гости в сказочный лес. На пути старшие школьники встречают различные препятствия, которые надо преодолеть. Каждый последующий игровой пункт принимает только тех участников, которые выполнили предыдущие задания. Всех ребят, прошедших испытания, Берендей встречает на поляне чаем и черничным пирогом.

Мастерство воспитателя ярче всего проявляется в организации самостоятельной деятельности ребят. Как направить каждого ребенка на полезную и интересную игру, не подавляя его активности и инициативы? Как чередовать игры и распределять детей в групповой комнате, на участке, чтобы им было удобно играть, не мешая друг другу? Как устранять возникающие между ними недоразумения и конфликты? От умения быстро решить эти вопросы зависит всестороннее воспитание, творческое развитие каждого ребенка. В дошкольной педагогике имеется много методов и приемов воздействия, выбор которых зависит от конкретной ситуации. Иногда воспитатели при знакомстве с передовым педагогическим опытом (в печати, во время просмотра открытых занятий, игр) обнаруживают новые приемы руководства и оформления игровых зон и механически переносят их в свою работу, не получая при этом желаемого результата.

Методические приемы приносят результат в тех случаях, если воспитатель применяет их системно, учитывает общие тенденции психического развития дошкольников, закономерности формируемой деятельности, если педагог хорошо знает и чувствует каждого ребенка.

Овладев с помощью взрослых основными способами действия, характерных для той или иной деятельности, дети могут использовать их в тех же или несколько измененных условиях. Для этого надо, чтобы в групповой комнате и на участке были созданы условия для разнообразной самостоятельной деятельности малышей. Каждый вид игрушек и пособий следует хранить в определенном порядке. Это позволит детям найти нужный предмет, а после игры убрать его на место. Важно продумать, как наиболее рационально распределить игровой материал, чтобы дети могли заняться разнообразной деятельностью, не мешая друг другу.

Спокойное место в группе отводится для самостоятельных игр с дидактическими игрушками, рассматривания картинок, игр. Дидактические игрушки, книги хранятся в открытом шкафу, рядом со столами, за которыми дети играют и рассматривают книги. Более сложные дидактические игрушки, игрушки-забавы должны быть видны детям. Лучше, если они будут лежать на полке выше роста ребенка, чтобы взрослый мог не только помочь взять игрушку, но и проследить за игрой ребенка.

Развитию ценностных ориентацией способствует выполнение практических работ оценочного характера. Для экологического воспитания важное значение имеют работы на местности по оценке характера воздействия человека на окружающую среду, предусмотренные программой. На их основе у детей вырабатывается привычка правильно, критически оценивать свое поведение в природе, поступки других людей, выбрать линию поведения, соответствующую законам природы и общества.

Первое важнейшее условие – экологическое воспитание должно проводится в системе, с использованием местного краеведческого материала, с учетом преемственности, постепенного усложнения и углубления отдельных элементов.

Второе непременное условие – надо активно вовлекать детей в посильные для них практические дела по охране местных природных ресурсов. Таких дел очень много: это внутреннее и внешнее озеленение, уход за цветниками, сбор плодов и семян луговых и древесно-кустарниковых растений, охрана и подкормка птиц, шефство над памятниками природы в ходе изучения родного края и тому подобное.

Экологическое воспитание детей старшего дошкольного возраста в ходе ознакомления с окружающим миром

Учебная тропа

Ознакомление детей с окружающим миром тесно связано с вопросами экологического воспитания. Остается лишь организовать занятия по ознакомлению с окружающим миром таким образом, чтобы это способствовало развитию экологического отношения детей к природе.

Важнейшим средством экологического образования является организация разнообразных видов деятельности дошкольников непосредственно в природной среде, в мире природы. Данное положение требует создания "учебного кабинета в природе". Учебная экологическая тропа – специально оборудованная в образовательных целях природная территория, на которой создаются условия для выполнения системы заданий, организующих и направляющих деятельность учащихся в природном окружении. Задания выполняются во время экскурсий, а также полевого практикума.

Само название "учебная тропа природы" можно понимать как "мы изучаем природу" и как "природа нас учит". Другими словами, прежде всего цель создания тропы заключается в обучении и воспитании посетителей. С одной стороны, задачей тропы является своеобразный "природоведческий ликбез", т. е. расширение у экскурсантов элементарных сведений об объектах, процессах и явлениях окружающей природы. С другой стороны, задача учителей и проводников– научить своих слушателей видеть, замечать различные проявления антропогенного фактора, которые можно наблюдать в зоне маршрута тропы, и уметь комплексно оценивать эти результаты воздействия человека на окружающую среду. Третья, в конечном итоге главная задача учебных троп, – способствовать воспитанию экологической культуры поведения человекам/как части общей культуры взаимоотношений людей друг с другом и отношения человека к природе.

Особенность процесса экологического обучения и воспитания на тропах природы состоит в том, что он строится на основе не непринужденного усвоения информации, ценностных ориентации и идеалов, норм поведения в природном окружении. Достигается это путем органического сочетания отдыха и познания во время движения по маршруту тропы

Часто организуют тропы в окрестностях школ, садов, пионерских лагерей, где они создаются силами самих детей. Такие маршруты получили название учебных экологических троп. Сам процесс создания и последующего использования такого типа троп несет в себе большой воспитательный и образовательный эффект, что подтверждает и многолетний практический опыт. Уход за тропой на протяжении всего года приучает детей к труду и бережному отношению к общему достоянию.

Организация тропы силами дошкольников дает педагогам возможность создавать различные жизненные ситуации, решение которых требует от ребят творческого подхода, активной деятельности. Задания по изучению и оценке состояния окружающей среды в зоне тропы побуждают детей не только использовать свои знания из разных областей жизни, но и – самое важное – принять посильное участие в трудовых природо-охранительных делах. Самостоятельная исследовательская работа укрепляет взаимосвязь интеллектуального и эмоционального познания. В итоге рождается важнейшее качество личности – убежденность, которая опирается не только на знания, но и на чувства, на жизненный опыт детей. У них вырабатываются навыки экологически грамотного поведения, сознательное отношение к природе.

Практический опыт использования "экологической тропы" в дошкольном учреждении

Задачи учебной тропы: просвещение, обучение и воспитание детей в духе бережного отношения к природе.

Краткое описание маршрута: тропа идет по территории детского сада, состоит из участков – деревья леса, деревья и кустарники сада, редкие растения, зеленая аптека, участки для труда и отдыха детей. Тропа оформлена планшетами.

Исторические сведения об окружающей среде: территория до строительства детского сада была березовой рощей. Часть берез во время строительства была сохранена. Часть деревьев и кустарников посажена во время строительства детского сада: береза, клен, рябина, черемуха, яблонька дикая, лиственница, сосна, спирея, барбарис, сирень.

Описание экскурсионных объектов на маршруте:

1. "Деревья нашего двора". Береза, клен, рябина, черемуха японская, яблонька дикая. Кустарники: спирея, барбарис, сирень.

2. "Аптека под ногами". Ромашка, одуванчик, чистотел, медуница, клевер, подорожник, пастушья сумка, мята.

3. "На лесной полянке". Сосна, лиственница.

4. "Цветной ковер". Ирисы, астры, пионы, анютины глазки, фиалки.

5. "Огородная". Укроп, фасоль, бобы, картофель, горох, лук, помидоры, щавель, петрушка, злаковые.

6. "Санитары леса". Большой муравейник.

Деревья нашего двора"

Цель: воспитывать бережное отношение к природе; закрепить и уточнить знания о названиях и разновидностях деревьев, кустарников.

Ход занятия.

Воспитатель	Дети
Сегодня мы с вами идем на экскурсию по экологической тропе. Обратите внимание, какая прекрасная погода, как красиво кругом, какой теплый и тихий день. Посмотрите на эти деревья. Вы их знаете?	Тополя.
Какой сильный ствол, пышные ветки. Такое дерево дает много кислорода. А это дерево вы узнали?	Клен.
А как вы догадались? Правильно, по плодам-крылаткам. Это семена клена. Они летят точно самолетики. Загадка Ее узнаешь по примете Нет дерева белей на свете.	По крылаткам. Береза.
Посмотрите какие у березы тонкие веточки. Послушайте стихотворение А. Прокофьева Березка Люблю березу русскую То светлую, то грустную, В беленом сарафанчике, С платочками в карманчиках С красивыми застежками С зелеными сережками Люблю ее, нарядную Родную, ненаглядную. А теперь обойдем вокруг дерева. В июне, когда на нем появились цветочки их нужно собирать, та как они обладают целебными свойствами. Их высушивают, заваривают и пьют при простуде. Что это за дерево? Посмотрите на ее ствол, он не такой же как у березы. У липы ствол почти черного цвета, а ветки раскидистые. Послушайте как липа говорит о себе: "Выросла я, липка тоненькой и гибкой. Береги меня!" Посмотрите как много ягод у этого дерева! Вы узнали его? Она растет у вас на участке. Ее ягоды помогают зимой выжить птицам. В народе говорят: " Если много рябины, то зима будет холодная". Послушайте стихотворение о рябине Красненькую ягоду Мне дала рябина Думал я, что сладкую, а она горчит То ли эта ягода просто недозрела, Толь рябина хитрая Подшутить хотела? Вы наверное пробовали на вкус плоды рябины? Они горьковатые, кислые, а вот после крепких заморозков становятся слаще. Ребята, поднимите вверх головы. Вы видите очень высокое дерево. Помните, когда мы были в лесу, то видели его – это сосна. Сосны до небес хотят дорасти. Небо ветвями хотят подмести, Чтобы в течение года Ясной стояла погода. Сосна похожа на ель, но у нее ветки раскидистые, а иголки длинные. На ней есть шишечки. Вспомните, как мы из них поделки делали. Загадка Зимой и летом одним цветом. Правильно, но эта загадка не только про ель, но и про сосну. Их иголки и зимой не теряют цвета. Сосна хорошо очищает воздух, поэтому рядом с ней хорошо дышится. А это дерево хрупкое, тонкое. Вы должны его знать. Вспомнили, как оно называется? Правильно, осина. Зябнет осина Дрожит на ветру, Стынет на солнышке Мерзнет в жару … Дайте осине пальто и ботинки - Надо погреться бедной осинке. Обратите внимание на листочки осины. Какие они легкие, как они дрожат на ветру. А этот кустарник встречается везде. Летом из его плодов вы делаете свистульки. Как он называется? Цветы у акации желтые и очень приятно пахнут. Сейчас я вам расскажу еще од одном кустарнике. Внимательно послушайте и попробуйте догадаться, что это за кустарник. Весной, когда на этом кустарнике расцветают цветы, все: дети и взрослые считают, сколько лепесточков в цветке. Если то-то насчитывает пять или больше, говорят, что он нашел счастливый цветок. Ветки этого кустарника красиво смотрятся в букете. Если не забывать менять воду в вазе, то букет будет стоять очень долго, и вы несколько дней можете вдыхать прекрасный аромат цветов. Куст привлекает к себе многих насекомых. В маленьких цветочках есть нектар, который они пьют. Цветы бывают сиреневые, лиловые, белые. Вы узнали его? Конечно сирень. Вот и закончилась наша экскурсия.	Липа. Рябина. Елка. Осина. Акация. Сирень.

"Аптека под ногами"

Цель: закрепить умение узнавать и правильно называть лекарственные травы; расширить знания о пользе и применении лекарственных растений; закрепить правила поведения при сборе лекарственных трав.

Ход занятия.

Воспитатель,

колобок

Дети

Колобок: Здравствуйте дети. Я катился по полям, лугам, дорогам. Видел много лекарственных растений. А как они называются не знаю. Помогите мне.

Воспитатель: Давайте поможем.

Прочитайте стихотворение Колобку: "Что растет?"

Кто знает, как хранятся травы?

Что можно приготовить из сухих растений?

Правильно. Высушенные растения упаковывают в пакеты, коробочки или прессуют в брикеты. Потом их отправляют на склады, в аптеки, где они хранятся в хорошо проветриваемых помещениях. И дома их нужно хранить в сухом месте, оберегая от прямых солнечных лучей.

А теперь поиграем в игру. Послушайте ее правила. Я вам показываю какое-нибудь растение, а вы рассказываете о нем все, что знаете.

Где растут?

Когда заготавливают?

При каких заболеваниях можно использовать?

Кто напомнит правила поведения при сборе лекарственных трав?

Послушайте задание. Я буду описывать растение, а вы должны найти его.

Листья узорные, голова белая. Используется в виде отвара, когда болит горло.

Ищите у дороги, семена идут в стрелку. Применяется для остановки кровотечения из ран.

Назовите Колобку еще раз растения, которые он собрал. Скажите ему, почему они называются лекарственными.

Давайте выпьем напиток, который приготовлен из трав. И постараемся определить, какие травы использовались.

Ромашка, тысячелистник, крапива, подорожник, душица.

На лугу растет ромашка,

Лютик – едкий, клевер – кашка.

Что еще?

Гвоздика, смолка, колокольчик

Хвощ – как елка.

А еще?

Подорожник, васильки,

Граммофончики – вьюнки,

Еще много разных травок

У тропинок, у канавок

И красивых, и пушистых

Разноцветных и душистых!

В коробочках, в пакетах, в брикетах.

Настойки, отвары.

В полях, лугах, лесу, оврагах, у рек.

Ромашку – летом, крапиву – весной.

Ромашку или календулу при ангине, подорожник на рану, душица, шиповник как витаминизированный чай.

Нельзя рвать много растений.

Нельзя пробовать незнакомые плоды, корневища.

После сбора трав следует тщательно вымыть руки.

Ромашка.

Подорожник.

Употребляются для лечения разных болезней.

Встречает детей Колобок.

"На лесной полянке"

Цель: показать детям многообразие животного мира; научить их наблюдать за жизнью в природе.

Ход занятия:

Старичок – лесовичок

Дети

Когда ты идешь по тропинке лесной,

Вопросы тебя обгоняют гурьбой.

Одно – " почему" меж деревьями мчится,

Летит по пятам за неведомой птицей.

Другое – пчелою забралось в цветок,

А третье лягушкою скок в ручеек

"Что?" Мышкой шныряет под листьями в норах

"Кто?" Ищет в кустах притаившийся шорох

Сидит "Отчего?" на зеленом листке

"Куда?" Полетело верхом на жуке

"Зачем?" Вслед за ящеркой влезло на пень

Вопрос за вопросом и так целый день.

Пойдем-ка, дружок, по тропинке вдвоем

Ответы искать под зеленым шатром.

Давайте отправимся в лес. Не за грибами, а за чудесами! Ведь в лесу достаточно сделать несколько шагов – и одно чудо за другим удивит вас.

Вот протяни руку и опавший листок вспорхнул и улетел. Кто это?

А вот, кто-то меж деревьев мелькает, с ветки на ветку перелетает.

А этот гриб как называется и почему?

В природе во всем строгий порядок, все в ней взаимосвязано. По своим непреложным законам живут и растения, и птицы, и насекомые, растения и животные.

Почему лиса, волк, филин и рысь охотятся, а заяц – нет.

Хищных зверей иногда называют разбойниками, но в природе нет ни плохих зверей, ни хороших.

А как защищаются те, за кем могут охотиться. Что есть у оленя?

У черепахи?

У зайца?

Пчела?

Еж?

Но выживают самые сильные, самые проворные, самые выносливые. Те, кто приспособился лучше всех.

Отправляясь в лес за чудесами пустым домой никогда не вернешься. Лесных чудес с каждой прогулкой будет все больше и больше. Если вы полюбите природу, она откроет вам постепенно все свои тайны.

Бабочка.

Это белка.

Подберезовик – под березами растет, а подосиновик – под осинами.

Потому что заяц травой и веточками питается, а остальные мясом.

Рога и копыта.

Панцирь.

Чуткие уши, быстрые ноги.

Жало.

Сворачивается клубочком, выставляя колючки.

"Цветной ковер"

Цель: расширить и обобщить имеющиеся у детей знания о цветах. Воспитывать любовь и бережное отношение к цветам, развивать эстетическое чувство.

Ход занятия.

Воспитатель	Дети
"От рассвета до рассвета По лугам гуляет лето, По полям да по оврагам Мерит даль неспешным шагом, Босиком, в простой рубахе, В рукавах – по певчей птахе, На закатанных штанинах Не заплаты – сок малины. А за пазухою прячет Дождь грибной да луг горячий"
"Давайте отправимся в удивительное путешествие по участку".
"Сколько здесь цветов прекрасных, Что на зорьке расцвели, И сегодня летним утром К детворе гурьбой пришли"
	Дети становятся в круг и исполняют песню "Цветики-цветочки"
С полянки встает Анюта (анютины глазки) и говорит: "Что я слышала сейчас? Пели песню вы про нас? Я цветок Анюта-глазка… К вам пришла от всех цветов. Кто со мной, как будто в сказку В мир цветов идти готов?"	Дети отвечают.
Воспитатель: "Мы все готовы следовать за тобой, Анюта"
Анюта: "Если несколько секретов разгадаете, друзья, вот тогда покажет лето вам цветущие поля… ну, к примеру, кто ответит: сколько всех цветов на свете?"	Много, много
Анюта: "Ясен ваш ответ и прост – столько, сколько в небе звезд". Анюта показывает иллюстрацию звездного неба и говорит: "Днем небо синее – вот такое (показывает на колокольчик). Ночью оно усеяно звездами, похожими вот на этот цветок (показывает одуванчик). А на полянке цветочки горят разными огоньками: красными, желтыми, белыми, синими."
	Игра "Найди цветок по цвету".
Анюта: "А это что за цветок, в котором есть все цвета: желтый, синий, белый, красный?"	Анютины глазки
Воспитатель случайно находит записку, читает: "Здравствуйте, ребята! Очень нам хочется поиграть с вами да посмотреть, кто из вас любознательный, а кто ловкий да быстрый. Вот наше первое задание вам: про вьюн и хмель скороговорку скажите, да ни разу не сбейтесь. Около кола вьюн да хмель, Вьются на плетень, Вьются, плетутся, заплетаются, Расперезавиваются" Воспитатель: "Ребята, как вы думаете, от кого записка?" Анюта: "Это мои друзья цветы прислали"	Дети повторяют скороговорку.
Задание второе: повернитесь спиной к воротам, отмерьте 10 шагов, остановитесь, оглянитесь вокруг и найдите лекарственные растения. Кто назовет мне их?	Дети выполняют задание, называют календулу, ромашку, др.
Анюта: "Вижу я, что луговые цветы и травы вы хорошо знаете. А знакомы ли вы с садовыми цветами? Ну-ка, скажите, какие цветы растут на клумбе?"	Ирисы, тюльпаны, пионы, гвоздики и пр.
Анюта хвалит детей и прощается с ними. Воспитатель еще раз проводит детей по поляне и предлагает вернуться домой.

"Огородная"

Цель: уточнить и дополнить знания детей о картофеле как о продукте питания, и как о продукте, необходимом для лечения некоторых заболеваний. Воспитывать любознательность, развивать речь, память.

Материал и оборудование: терка, сырой картофель, вода, тарелка, банка, крахмал, фотографии блюд из картофеля, две салфетки, одна из салфеток накрахмалена, косынка, фартук.

Предварительная работа: рассматривание овощей, работа в огороде, экскурсия на картофельное поле. Выставка-конкурс "Вырастили своими руками". Знакомство с пословицами, поговорками, загадками об овощах.

Ход занятия.

Воспитатель

Дети

Занятие начинается с чтения стихотворения Ю. Тувима "Овощи".

Ребята, почему суп у хозяйки получился не плох?

Как вы думаете, какой овощ полезнее других?

Не зря говорят: "Обед без овощей, что праздник без музыки". А какие вы знаете пословицы и поговорки об овощах?

Вот еще несколько пословиц:

Поел моркови – прибавилась капля крови.

Сахар зубы разрушает – морковь укрепляет.

Там, где нет мяса – свекла герой.

Лук – здоровью друг.

Лук семь недугов лечит.

Сегодня мы побываем в гостях у тетушки Даши. Она тоже любит овощи и знает о них много интересного, а еще она любит загадывать загадки, играть с ребятами.

Воспитатель надевает косынку, фартук и превращается в тетушку Дашу.

Я хочу вам рассказать об удивительном овоще. Отгадайте загадку, тогда узнаете о каком:

Неказиста, шишковата,

А придет на стол она

Скажут весело ребята:

"Ну, рассыпчата, вкусна".

Картошка известна всем, но мне кажется, что вы об этом овоще не все знаете. Вот, например, знаете ли вы из чего картошка состоит?

Сейчас посмотрим.

(Сырой очищенный картофель натирает на терке, смешивает кашицу в баночке с водой, дает отстояться).

На дне банки образовался слой белого вещества. Что это?

Это крахмал или картофельная мука. Если белое вещество высушить, то оно будет как мука.

(Предлагает посмотреть, потрогать, попробовать).

Как вы думаете, почему крахмал назвали картофельной мукой?

Что общего и чем отличается картофельная мука и мука, из которой пекут хлеб?

Знаете ли вы, для чего нам нужен крахмал?

Правильно, посмотрите, накрахмаленное белье красиво выглядит и долго не мнется.

(Показывает салфетку).

Вы, конечно, знаете, сколько труда надо вложить, чтобы сохранить семена, затем картофель посадить, чтобы собрать хороший урожай.

Картофель очень полезный овощ, из него можно приготовить много блюд: его жарят, варят, пекут.

(Показывает открытки).

Картофель нужен людям не только для еды. Он – хорошее лекарство. Например, если простудился – подыши над паром сваренной картошки и легче станет. А еще, ребята, сырым картофелем лечат ожоги. Вот какой это удивительный овощ!

Однако, не только картофель, но и другие овощи обладают полезными качествами. Какими?

Спросите об этом маму, папу, друзей, а потом обязательно расскажите нам.

Потому что он был с овощами, а овощи вкусные и полезные.

Во всех овощах много витаминов, значит они все полезные.

Дети называют.

Картошка.

Ответы детей.

Заваривать кисель, крахмалить белье.

Подвижная игра "Посадка картофеля".

Игра "Как называется блюдо?".

"Санитары леса"

Цель: Углубить знания детей о муравьях, их образе жизни, сформировать представления об их роли для здоровья леса.

Ход занятия.

Старичок – лесовичок

Дети

Хотите ли вы узнать, как живут муравьи, чем занимаются, о пользе, которую приносят они нашему лесу.

Муравьи очень интересные насекомые. Они строят себе жилище из хвойных иголок, листьев, кусочков коры, веточек.

Жилище их не простое: в нем много входов и выходов, камер и коридоров.

Муравьи ведет активный образ жизни: с ранней весны до поздней осени.

Они обладают завидным трудолюбием и большой выносливостью. Один крохотный муравьишка может перемещать груз, по весу превышающий его собственный.

А кто главный враг муравья?

Кабаны и человек. С кабанов спрос невелик, а человек должен помнить: муравейник – залог здоровья леса, не разрушайте его и не позволяйте делать это другим.

Лучше понаблюдайте за муравьями – одним из чудес природы, и вы увидите какие они труженики.

Чтение рассказа Л.Н. Толстого "О муравьях"

Что интересного вы узнали из рассказа о муравьях?

Как муравьи поняли, где стоит варенье?

Что сделал муравей чтобы рассказать другим муравьям об этом?

Домашнее задание: найти загадки о муравьях.

Выводы

Теоретическая основа экологического воспитания основывается на решении задач в их единстве: обучения и воспитания, развития. Критерием сформированности ответственного отношения к окружающей среде является нравственная забота о будущих поколениях. Как известно, воспитание тесно связано с обучением, поэтому воспитание, основанное на раскрытии конкретных экологических связей, поможет детям усваивать правила и нормы поведения в природе. Последние, в свою очередь, не будут голословными утверждениями, а будут осознанными и осмысленными убеждениями каждого ребенка.

Вопросами экологического воспитания и воспитания дошкольников занимаются многие педагоги современности. Они делают это по-разному. Это происходит от того, что вопрос экологического воспитания сложен и неоднозначен в толковании. Формирование экологического сознания – важнейшая задача педагогики. И делать это надо доходчиво и ненавязчиво. И в этом помогают уроки не традиционной формы: например игры. На таких уроках можно добиться того, чего невозможно добиться на традиционном уроке: активного участия детей в подготовке урока, заинтересованности в том, чтобы урок прошел хорошо. Нетрадиционные уроки, как правило, надолго запоминаются детям, и конечно, тот материал, который на них изучался. Поэтому нетрадиционные формы урока особенно важны для формирования экологического сознания у дошкольников.

Если человек экологически воспитан, то нормы и правила экологического поведения будут иметь под собой твердое основание и станут убеждениями этого человека. Эти представления развиваются у детей старшего дошкольного возраста в ходе ознакомления с окружающим миром. Знакомясь с казалось бы с детства привычной обстановкой, дети научаются выявлять взаимосвязи между живыми существами, природной средой, замечать то влияние, которое может оказать их слабая детская рука на животный и растительный мир. Уяснение правил и норм поведения в природе, бережное, нравственное отношение к окружающему поможет сохранить нашу планету для потомков.

Литература

1. Большая энциклопедия природы для детей. М.: гриф-фонд Межкнига, 1994.

2. Бондаренко А.К. Словесные игры в детском саду.

3. Веретенникова С.А. Ознакомление дошкольников с природой. М.: Просвещение, 1993.

4. Воспитание детей в игре. Пособие для воспитателя детского сада./сост. А.К. Бондаренко, А.И. Матусин. М.: Просвещение, 1983.

5. Градобоева Т. Создание экологической тропы и методики работы с ней.//Дошкольное воспитание, № 1, 1993.

6. Захлебный А.Н. На экологической тропе опыт экологического воспитания. М.: Знание, 1986.

7. Захлебный А.Н. Суравегина И.Т. Экологическое образование школьников во внеклассной работе: пособие для учителя – М.: Просвещение,1984.

8. Ремизова Н.И. Учебная экологическая тропа на пришкольном участке. ж-л "Биология в школе" №6, 2000.

9. Жуковская Р.Н. Родной край: Пособие для воспитателей детского сада/Под ред. С.А. Козловой. М.: Просвещение, 1985.

10. Николаева С.Н. Игра и экологическое воспитание.//Дошкольное воспитание, № 12, 1994.

11. Николаева С.Н. Место игры в экологическом воспитании дошкольников. Пособие для специалистов по дошкольному воспитанию. М.: Новая школа, 1996.

12. Учебник-хрестоматия по основам экологии для дошкольников и младших школьников.

13. Эстетическое воспитание в детском саду. М., 1985.