Экономические ресурсы торгового предприятия

Экономические ресурсы торгового предприятия.

1. Классификация и источники формирования экономических ресурсов торговли

Экономические ресурсы торговли – это совокупность ресурсов, используемых в торговой деятельности, включая материальные, трудовые, эргономические, товарные, информационные, капитальные ресурсы (капитал). В качестве экономических ресурсов рассматриваются и финансовые ресурсы, денежный капитал.

Денежный капитал – капитал в денежной форме, в виде денежных средств. Образование денежного капитала обычно предшествует созданию на его основе физического капитала, средств производства, приобретаемых за счет денежного капитала и образующих производительный, товарный капитал.

Материальные ресурсы представлены средствами и предметами труда, необходимыми для осуществления торговой деятельности.

Совокупность материально – вещественных ценностей, используемых в качестве средств труда, представляют собой основные фонды торгового предприятия (в стоимостной оценке – основные средства). Основные фонды используются предприятием длительное время, в течение которого стоимость основных фондов постепенно переносится на издержки обращения.

В зависимости от назначения основные средства подразделяются на производственные (машины, торговое оборудование, здания и т.п.) и непроизводственные (жилищно-коммунальное хозяйство, поликлиники, клубы, детские сады и т.д.).

В зависимости от специфических особенностей участия в процессе производства основные фонды подразделяются на активные (машины, оборудование, транспортные средства) и пассивные, т.е. создающие условия для осуществления торговой деятельности.

В соответствии с типовой классификацией, основные средства подразделяются следующим образом:

1. Здания (производственно-технические, служебные и так далее);

2. Сооружения (инженерно-строительные объекты, обслуживающие производства);

3. Передаточные устройства (электросети, теплосети);

4. Машины и оборудование, в том числе:

- силовые машины и оборудование;

- рабочие машины и оборудование;

- измерительные и регулирующие приборы;

- вычислительная техника;

- прочие машины и оборудование.

5. Транспортные средства (внутрипроизводственные и внепроизводственные);

6. Инструменты и приспособления;

7. Производственный и хозяйственный инвентарь;

8. Рабочий и продуктивный скот;

9. Многолетние насаждения;

10. Капитальные затраты по улучшению земель;

11. Прочие основные средства.

По принадлежности основные средства подразделяются на собственные, арендованные, безвозмездно представленные.

По характеру участия в производственном процессе основные средства подразделяются на основные средства, находящиеся:

- в запасе;

- в эксплуатации;

- на консервации.

Трудовые ресурсы представлены рабочей силой, то есть работниками торговли в трудоспособном возрасте. Существенное значение для характеристики трудовых ресурсов имеет их состав по возрасту, полу, квалификации, уровню образования, по мотивации к труду.

Финансовые ресурсы представлены денежными средствами. Их источником являются инвестиционные средства, ценные бумаги, доходы от торговой деятельности (прибыль).

Информационные ресурсы – это данные, необходимые для функционирования автоматизированных процессов в торговле.

Товарные ресурсы – продукция, производимая внутри страны и завозимая по импорту, предназначенная для продажи населению, снабжения социальных учреждений и спецконтингента потребителей, переработки и хозяйственных нужд, а также создания товарных запасов.

Материально-техническая база торговли представляет собой совокупность средств производства, выступающих в форме реальных активов торговых предприятий, обеспечивающих процессы купли-продажи и товародвижения.

Для осуществления коммерческой деятельности торговое предприятие должно располагать определенным имуществом. Имущество, находящееся в собственности или в оперативном управлении торговых предприятий, подразделяется на:

- недвижимое – земля, многолетние насаждения, здания, сооружения, воздушные и морские суда и т.п.;

- движимое – вещи, не относящиеся к недвижимым, включая деньги и ценные бумаги.

Эргономические ресурсы торгового предприятия следующие:

- торговое помещение магазина – часть помещения магазина, включающая

торговый зал и помещения для оказания услуг.

В процессе товародвижения от изготовителя к потребителям конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей является розничная торговля. При осуществлении розничной торговли материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного пользования.

2. Показатели оценки эффективности использования ресурсного потенциала торговли

Эффективность – это относительный эффект, результативность процесса, операции, проекта, определяемый как отношение эффекта, результата к затратам, расходам, обусловившим, обеспечившим его получение. Следовательно, эффективность использования ресурсного потенциала можно определить как совокупность последовательно выполняемых торгово-организационных операций, приводящих к получению максимально возможной прибыли.

Эффективность хозяйственной деятельности, или иначе – использование ресурсного потенциала, измеряется одним из двух способов, отражающих результативность работы предприятия относительно либо величины авансированных ресурсов, либо величины их потребления в процессе производства. Эти показатели характеризуют степень деловой активности предприятия:

Соотношение между динамикой продукции и динамикой затрат определяет характер экономического роста. Экономический рост производства может быть достигнут как экстенсивным, так и интенсивным способом. Превышение темпов роста продукции над темпами роста ресурсов или затрат свидетельствует о наличии интенсивности в экономическом росте.

Для оценки эффективности торговой деятельности также используются показатели рентабельности – прибыльности или доходности капитала, ресурсов.

Прибыль – один из обобщающих оценочных показателей деятельности торгового предприятия, который показывает превышение доходов от продажи товаров над произведенными затратами. Прибыль выполняет две важнейшие функции:

- характеризует конечные финансовые результаты торгового предприятия, размер его денежных накоплений;

- является главным источником финансирования затрат на осуществление торговой деятельности и социальное развитие.

Прибыль = Доходы – Произведенные затраты

Показатели оценки эффективности использования ресурсного потенциала можно выразить следующим образом:

Если рентабельность средств или их источников вычисляется на основании прибыли от реализации и тем самым достигается сопоставимость с рентабельностью продаж, то между рассматриваемыми финансовыми коэффициентами существует определенная взаимосвязь:

Эта формула показывает, что прибыльность средств торгового предприятия или источников обусловлена как ценообразовательной политикой и уровнем затрат на реализацию товаров (они комплексно отражаются в показателе рентабельности продаж), так и деловой активностью предприятия, измеряемой оборачиваемостью средств или их источников. Формула указывает пути повышения рентабельности средств или их источников (по сути дела, степени прибыльности использования капитала предприятия или его составных частей): при низкой прибыльности продаж необходимо стремиться к ускорению оборота капитала и его элементов и, наоборот, определяемая теми или иными причинами низкая деловая активность предприятия может быт компенсирована только снижением затрат на производство продукции или ростом цен на продукцию, т. е. повышением рентабельности продаж.

В формулах конкретизирован также показатель средней за период величины средств или их источников. В качестве данного показателя могут быть использованы итог баланса, величины мобильных средств, готовой продукции, дебиторской задолженности, кредиторской задолженности, основных средств и прочих внеоборотных активов, собственных средств, перманентного капитала и т. д.

- 1А) – Коэффициент общей оборачиваемости капитала отражает скорость оборота (в количестве оборотов за период) всего капитала предприятия. Рост данного коэффициента означает ускорение кругооборота средств предприятия или инфляционный рост цен (в случае снижения коэффициента рентабельности всего капитала фирмы или рентабельности основных средств и прочих внеоборотных активов)

- 2А) – Коэффициент оборачиваемости мобильных средств (оборотных активов) – показывает скорость оборота всех мобильных средств (оборотных активов) предприятия. Рост данного коэффициента характеризуется положительно, если сочетается с ростом коэффициента рентабельности основных средств и прочих внеоборотных активов, и отрицательно, если этот коэффициент уменьшается.

- 3) – Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных активов – отражает число оборотов запасов предприятия за анализируемый период. Снижение данного коэффициента свидетельствует об относительном увеличении производственных запасов. В случае уменьшения коэффициента – снижение спроса на товар.

Более точно оборачиваемость запасов можно оценить отношением затрат на реализацию товара к средней за период величине запасов.

- 4А) – Коэффициент оборачиваемости товара – показывает скорость оборота товара. Рост данного коэффициента означает увеличение спроса на товар. Снижение – затоваривание в связи со снижением спроса на товар.

Аналогично предыдущему данный показатель можно уточнить, заменив в числителе выручку от реализации затратами на продажу.

- 5А) – Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности – показывает скорость оборота дебиторской задолженности. Если данный коэффициент рассчитывается по сумме погашенной дебиторской задолженности, то его рост может отражать сокращение продаж в кредит, а снижение – увеличение объема коммерческого кредита, предоставляемого покупателям.

Более точно данный коэффициент можно рассчитать, используя данные бухгалтерской отчетности формы №5 (приложение к бухгалтерскому балансу). Он в этом случае выражается отношением суммы погашенной дебиторской задолженности (стр. 210 гр. 5) к средней дебиторской задолженности.

- 6А – Средний срок оборота дебиторской задолженности – характеризует средний срок погашение дебиторской задолженности. Положительно оценивается снижение данного коэффициента.

- 7А – Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности – показывает расширение или снижение коммерческого кредита, предоставляемого предприятию. Рост данного коэффициента означает увеличение скорости оплаты задолженности предприятия, снижение – рост покупок в кредит.

Данный коэффициент может быть более точно вычислен по данным формы №5, раздел 2, как отношение суммы погашенной кредиторской задолженности (стр. 230, гр. 5) к средней кредиторской задолженности.

- 8А – Средний срок оборота кредиторской задолженности – отражает средний срок возврата долгов предприятия (за исключением обязательств перед банками и по прочим займам)

- 9А – Фондоотдача основных средств и прочих внеоборотных активов – характеризует эффективность использования основных средств и прочих внеоборотных активов, измеряемую величиной продаж, приходящейся на единицу стоимости средств.

- 10А – Коэффициент оборачиваемости собственного капитала – показывает скорость оборота собственного капитала, что для акционерных обществ означает активность средств, которыми рискуют акционеры. Резкий рост данного коэффициента отражает повышение уровня продаж, которое должно в значительной степени обеспечиваться кредитами и, следовательно, снижать долю собственников в общем капитале предприятия. Существенное снижение данного коэффициента отражает тенденцию к бездействию части собственных средств.

Таким образом, исследовав систему показателей оценки эффективности ресурсов торговли, можно сказать, что система базируется на данных бухгалтерского учета.

Особо следует отметить расчет показателя оценки эффективности использования трудовых ресурсов. Результативность трудовой деятельности работников торговли характеризует производительность труда. Существует несколько показателей результативности живого труда:

Совершенствование управления всеми факторами интенсификации торговых ресурсов должно отражаться в:

- динамике производительности труда;

- материалоотдачи;

- фондоотдачи основных средств;

- оборачиваемости оборотных средств.

По динамике этих показателей можно характеризовать эффективность деятельности организации.

3. Анализ эффективности использования ресурсов торговли

Анализ эффективности использования ресурсов торговли проводится через систему обобщающих показателей на примере торговой деятельности универмага (таблица 1, 2).

И э.р. = РО х В, где

РО – ресурсоотдача, руб. коп.

В – валовый доход на 1 рубль ресурсов.

Интегральный показатель эффективности использования основных фондов рассчитывается по формуле:

И э.оф. = ФО х ФР, где

ФО – фондоотдача,

ФР – фондорентабельность, руб. коп.

4. Основные проблемы и направления повышения эффективности использования экономических ресурсов торговли

Еще совсем недавно нормальная прибыльность для многих отечественных компаний измерялась десятками, а то и сотнями процентов. Однако в процессе преобразования экономики в сторону развитых рыночных отношений ситуация изменилась. Маржа продолжает опускаться и торговые компании, где норма прибыли всегда была одной из наиболее высоких, стали всерьез задумываться о путях совершенствования бизнеса. Пришло понимание того, что только за счет управления себестоимостью торговая компания может позволить себе иметь более низкие, по сравнению с конкурентами, цены.

Одна из основных статей себестоимости на торговом предприятии – это накладные расходы. За счет чего их можно снижать? За счет ускорения товарооборота, интенсификации труда, увеличения ассортимента, снижения убытков от потерь и порчи товаров.

Применение современных технологий реально помогает снизить издержки и держать конкурентные цены. Их использование, естественно, требует дополнительных инвестиций, но иначе выжить в условиях жесткой конкуренции невозможно.

Что такое "Современные технологии торговли"?

Чаще всего под словами "современные технологии" подразумевают компьютерные программы, ведущие учет движения товара, взаиморасчетов с поставщиками и покупателями. Даже такое использования программ дает значительный выигрыш во времени обработки информации, получении оперативных отчетов. Но этим ресурсы автоматизации торговли не исчерпываются. Вспомним хотя бы POS-терминалы, системы маркировки и считывания штрих – кодов, электронные весы и многое другое.

Все это оборудование может значительно повысить скорость и качество обслуживания клиентов, но вряд ли внесет существенный вклад в снижение накладных расходов и повышение прибыльности. Купив даже самые современные кассовые аппараты и сканеры, многие торговые предприятия используют их с эффективностью 30-40% от возможной. Разрозненные, не объединенные в единое целое инструменты мало повышают эффективность торговли, как вида бизнеса. Только интеграция программ, техники и современных бизнес – схем может существенно снизить издержки обращения и повысить качество обслуживания.

Владельцы магазинов, оптовых баз или торговых домов великолепно разбираются в товарах и поставщиках. Технологическая организация торгового процесса пока еще находится в процессе освоения. Например, со штрих-кодированием работают уже многие компании. Но чаще всего эта технология как бы повторяет ручную организацию труда. А ведь, существует целый спектр технологий для работы со штрих-кодами.

Каждый товар отслеживается по штрих-коду от момента поступления на склад до расчетов с покупателями. Штрих-код может быть разным. Прежде всего, его наносят сами производители. Магазины системы самообслуживания (супермаркеты) работают именно с такой маркировкой, поскольку их номенклатура порой превышает 10000 наименований. Но если торговой организации требуется отслеживать каждую партию товара, как например, в торговле одеждой или обувью, то возможна и внутренняя маркировка.

Процесс торговли начинается с закупки и приемки товаров. Даже при наличии на складе компьютера, оснащенного складской программой, приемка товара обычно растягивается на долгое время. Поступивший товар вручную вносится в компьютерную приходную накладную. Время тратится и на работу с клавиатурой, и на подготовку информации. При этом либо непосредственно товар должен быть перемещен к компьютеру, либо предварительно должна быть составлена бумажная приходная накладная с указанием количества, брака, пересортицы.

Комплексные технологии позволяют использовать принципиально иную схему, упрощающую работу кладовщика или товароведа и сулящую значительную экономию времени. При приемке товара используется специальный терминал сбора данных. Прибор сочетает в себе персональный компьютер и сканер. Это промышленное оборудование, которое не боится ни сырости, ни ударов, ни холода. Вес прибора не превышает 500 гр. Удобно и то, что кладовщика не надо учить эксплуатации программы. Вся работа с товаром может быть полностью перенесена на этот простой в освоении прибор. Кладовщик с помощью этого устройства считывает штрих – коды и вводит количество товара. При чтении штрих-кода система проверяет, есть ли такой товар в базе данных. Если кода нет, прибор звуком оповещает об этом, и кладовщику требуется только внести новый штрих-код в справочник. Номер документа, поставщика и т.п. кладовщик также может ввести с этого прибора, а может оставить эту функцию менеджеру. По завершении приема, прибор через оптический интерфейс автоматически передает все данные в компьютерную систему. В данном случае это – "Суперменеджер". Работнику магазина в программе остается лишь назначить розничные цены на новые товары. Сами товары могут немедленно поступать в торговый зал.

Для руководства торговой компании всегда важно знать истинное состояние складов и торговых залов. Но инвентаризация – это долгая и трудоемкая процедура. С использованием системы штрихового кодирования значительно упрощается ее проведение.

В некоторых супермаркетах иногда используют такую схему – все товары через кассы выносятся из магазина. Просто, но тяжело. Весь товар необходимо сначала куда-то отнести, а потом вернуть обратно на полки. Поскольку товар выносится из кассового зала, он может быть украден в процессе инвентаризации. Кроме того, сложно проследить, все ли товары были вынесены однократно.

Но и здесь можно использовать описанную выше схему. Тем же терминалом сбора данных со встроенным сканером в процессе проведения инвентаризации считываются штрих – коды хранящихся товаров и вносится фактическое их количество. При таком подходе ошибки практически исключены. Например, в некоторых секциях <московского> "Детского мира", оснащенных терминалами сбора данных и системой "Суперменеджер", инвентаризация была проведена на складе площадью 400 м менее чем за полчаса. На инвентаризацию всех торговых залов и складов ГУМа потребовалась три дня и только 10 таких приборов.

Новые технологии охватывают широкий круг проблем. Возможно, такие сложные комплексные решения нужны далеко не всем. Иногда даже психологически проще терпеть небольшие убытки от воровства, нежели решиться на какие-либо изменения. По опыту специалистов затраты на автоматизацию относительно небольшого магазина окупаются за 3 месяца работы. И не смотря на это, инвестировать средства в технологии многих заставляет только лишь растущая конкуренция, в которой побеждает тот, кто готов постоянно совершенствовать бизнес, в том числе снижая затраты.

Выводы

Анализ эффективности торговли – одна из общих функций управления организацией, значимость которой не подвержена влиянию времени и вряд ли может быть переоценена.

Результативность чаще всего оценивается показателями прибыли и рентабельности, которые в свою очередь существенно зависят от организации технологических процессов, их ритмичности, эффективности использования отдельных видов имущественного потенциала, т.е. динамики финансово-хозяйственной деятельности. Следовательно, для достижения поставленных организацией целей необходимо изучать и выявлять тенденций хозяйственной деятельности, приводящих к тому или иному результату.